Apa Efek Banyak Makan Telur Setiap Hari? +Tips Memilih yang Baik

Mayoritas masyarakat indonesia adalah pengkonsumsi nasi, hingga ada anggapan bahwa kayaknya belum makan kalau belum makan nasi!

Tapi ada beberapa daerah di indonesia yang menggunakan bahan makanan lain sebagai pengganti nasi.

Nah kira kira bagaimana ya pengolahan untuk bahan makanan pengganti nasi tersebut?

Mana yang lebih sehat dan lebih bergizi telur ayam kampung atau telur ayam negeri?

Setujukah anda jika saya menyebut bahwa telur adalah makanan yang sangat dekat dengan masyarakat di indonesia?

Nah seberapa sering sih anda makan telur setiap hari?

Amankah Jika makan telur setiap hari?

Apa Efek Bahaya Jika Sering Makan Telur Terlalu Berlebihan?

Banyak anggapan juga yang menyebutkan bahwa
"Jangan banyak makan telur nanti kamu bisulan loh"

Ada lagi menyebut bahwa telur adalah makanan yang sangat dekat dengan masyarakat di indonesia.

Kira-kira anggapan tersebut bener enggak ya?

Menurut dr Reiza Pratama (ahli gizi)

Banyak makan telur bikin bisulan bisa mitos bisa fakta. Untuk orang Hyper sensitivitas sama protein ataupun hormon yang disuntikkan ke telur mereka bisa bisulan, tapi untuk beberapa orang yang enggak sensitivitas baik-baik saja

Jadi pernyataan yang menyebut "Jika banyak mengkonsumsi telur menyebabkan bisulan" adalah mitos!

Dan seseorang yang memiliki alergi telur jika orang tersebut mengkonsumsi dulu tidak menyebabkan bisul.

Menurut jurnal Agricultural and Food Chemistry dalam buku Buka Fakta 101 mitos kesehatan menulis

"Biasanya orang yang alergi telur memiliki gejala gejala seperti mual sakit kepala dan muncul ruam ruam kemerahan dan juga benjolan di kulit mereka"

Bisul disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureusy merupakan jenis bakteri yang umum ditemukan di kulit, dan bakteri tersebut dapat berkembang melalui bagian kulit yang terluka atau gigitan serangga.

Baca juga Buah yang mengandung antioksidan baik untuk dikonsumsi

Fakta Mengejutkan jika makan Telur berlebihan

Nah setelah kita mengetahui bahwa kebanyakan makan telur itu bisa menyebabkan bisulan adalah mitos, sekarang apa yang menjadi fakta jika anda kebanyakan makan telur!

1. Menyebabkan Kolesterol

Telur mengandung lemak mencapai dua ratus miligram per butir, konsumsi empat telur per minggunya merupakan batasan yang diperbolehkan.

Namun hal tersebut perlu diimbangi dengan pola makan sehat seperti bulu olahraga, jika tidak tubuh akan mengalami peningkatan kolesterol resiko diabetes.

2. Memicu kencing manis

Kandungan lemak pada telur dapat memicu penyakit kencing manis terutama pada wanita, banyak mengkonsumsi telur dapat beresiko 55 persen terkena diabetes tipe 2 pada pria.

Sedangkan wanita 77 persen.

3. Menghasilkan jerawat

Berlebihan mengkonsumsi tulur juga dapat membuat timbunan minyak pada kulit kita, dan akibatnya timbulnya jerawat dan menimbulkan alergi.

Jika anda termasuk orang yang alergi terhadap makanan,

Sebaiknya anda wajib berhati-hati jika terlalu sering mengkonsumsi tulur karena dapat menyebabkan alergi pada seseorang!

Nah itu tadi kalau anda kebanyakan makan telur jadi bisa diabetes, bisa jerawat dan lain sebagainya.

Lalu bagaimana konsumsi telur yang baik?

Anjuran dari Mayor klinik, sebaiknya anda hanya bisa memakan 4 butir telur dalam satu minggu, ini supaya anda terhindar dari yang namanya serangan jantung!

Jika berbicara mengenai telur tentu semua mengetahui seperti apa aroma yang dihasilkan dari telur,

4. Asal bau amis telur

Ya, bau amis yang dihasilkan telur tentu sangat menyengat hidung ketika kita hendak mengolahnya, tapi pernahkah kita bertanya dari mana bau amis tersebut?

1. Ada bakteri yang bisa bikin dia baunya amis muncul!

2. Protein yang hidup

Karena proteinnya tinggi jadi amis bisa jadi karena kandungan di dalamnya, karena satu butir telur hidup akan ngebentuk seekor ayam otomatis di dalamnya juga kandungannya banyak yang amis!

3. Proses peternakan

Bau amis yang dihasilkan oleh telur berasal dari proses pengolahan ayam itu sendiri, seperti bahan makanan yang dikonsumsi ayam mempengaruhi telur yang dihasilkan.

Sebagian besar industri peternakan ayam memberikan kandungan protein ikan sebagai bahan pangan air tersebut.

Selain itu peternakan ayam juga memberikan seleksi atau biji rami dan asam lemak Omega tiga untuk menambah kandungan protein pada telur ayam.

Karena telur sudah menjadi makanan kita sehari hari maka kita perlu tahu bagaimana bisa membedakan telur yang masih layak dikonsumsi dan telur yang tidak layak dikonsumsi lagi?

Berikut ini

Tips memilih telur yang berkualitas tidak kadaluwarsa

Sebelum anda membeli telur sebaiknya ketahui tentang telur yang baik.

Apa tujuan memilih telur?

• Agar tidak mendapatkan telur palsu
• Supaya mendapatkan vitamin yang utuh
• Memilih telur yang masih segar tidak busuk

Seperti apa sih cara memilihnya?

1. Melihat fisik telur

a. Periksa cangkang
Telur sangat rentan terhadap infeksi juga bakteri, jadi jika Anda melihat cangkang sudah retak atau ada pecahan! sebaiknya jangan dibeli, tujuannya untuk menghindari telur yang terinfeksi dari luar.

Dengan memperhatikan secara teliti tekstur cangkang adalah langkah pertama untuk mendapatkan telur yang berkualitas!

b. Perhatikan warna, untuk telur ayam negeri yang bagus memiliki warna coklat cerah.

2. Pilih ukuran telur

Sebuah penelitian menyatakan ukuran telur yang lebih kecil adalah lebih baik dari yang berukuran besar, itu di karenakan telur tersebut hasil bibit yang sudah matang.

Selain itu telur kecil memiliki kekuatan tahan banting!

Sedangkan telur yang lebih besar biasanya ditelurkan oleh ayam yang masih belajar dan mudah pecah!

3. Memeriksa baunya

Saat membeli telur jangan hanya melihat warna dan fisiknya saja jangan lupa untuk mengecek apakah berbau amis atau busuk.

Nah jika anda mencum bau yang kurang sedap sebaiknya jangan dipilih itu telur kadaluwarsa beri tahu ke pemilik toko.

4. Coba dikocok (dekat kuping)

Perbedaan telur yang berkualitas tidak ada suara goncangan isinya.

Studi kasus jika telur dikocok berbunyi telur tersebut sudah lama atau sudah mau busuk tapi belum tercium baunya.

Jika telur itu masih baru biasanya tidak terdengar menandakan putih telur masih menyatu secara utuh, dan kuning telurnya masih kental.

5. Dengan cara Diterawang 

Ini lebih spesifik jika anda perlu lebih tahu detail mengenai telur bisa dengan meneropong dalamnya telur.

Caranya siapkan media kertas putih dan senter >> kemudian arahkan lampu pada telur dengan latar belakang kertas >> jika ada cahaya bening yang nampak berarti telur tersebut sudah mau busuk atau sudah tidak steril lagi.

6. Tes dengan air 

Jika anda perlu ciri-ciri lain trik berikut bisa dicoba!

Memasukkan telur kedalam wadah yang berisi air

Jika telur kondisi telur miring menandakan itu masih baru dan baik untuk dikonsumsi, sedangkan jika telur berdiri menandakan telur sudah lama disimpan sekitar 10 hari lebih.

Nah jika anda menemukan tanda seperti yang disebutkan di atas sebiknya jangan dipilih ya.

Oke semoga artikel tips kesehatan ini bermanfaat bagi anda, jangan lupa untuk selalu memerhatikan kebugaran anda dengan konsumsi makanan yang bernutrisi, salam sehat selalu.

Baca juga pengertian Apa itu sistem imun bagaimana cara Meningkatkannya