Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Mentimun, atau timun atau ketimun merupakan buah sayuran jenis labu yang memiliki 96% kadar air yang baik sebagai antioksidan untuk kesehatan tubuh.

Dalam mentimun terdapat kandungan mineral seperti kalium, magnesium, silika, mangan dan vitamin A, B, dan C nutrisi sangat baik memelihara kesehatan kulit wajah terlihat lebih muda sekaligus mencegah kulit wajah keriput.

Selain itu mentimun juga memiliki kandungan diuretik, nutrisi ini berfungsi sebagai antioksidan yang ampuh mencegah kanker prostat dan menetralisir darah tinggi atau hipertensi.

Diuretik pada mentimun juga berguna sebagai pembersih dan pendingin kulit wajah, maka tak heran banyak produk masker kecantikan menggunakan mentimun sebagai bahan dasarnya.

Serat asam caffeic dan asam askorbat pada mentimun juga dapat mengobati  pembengkakan kulit wajah dan menurunkan retensi air pada mata. Mineral ini dapat menyehatkan mata sekaligus mengencangkan kantong mata.

Baca juga: Manfaat kentang untuk kesehatan dan kecantikan

Nah selengkapnya mari kita simak bersama penjelasan dibawah ini:

Fungsi mentimun untuk kecantikan

Olahan mentimun untuk kecantikan bisa dibuat juice drinks minuman es sari buah mentimun, yaitu segelas air lalu dikasih potongan timun hasilnya selain untuk menyegarkan juga bermanfaat untuk kecantikan.

1. Dapat menjaga kesehatan kulit

Rutin konsumsi air mentimun akan membuat kulit lebih cerah dan kenyal, karena timun kaya akan kandungan asam patotenat atau vitamin B 5 yang sangat ampuh untuk mengobati jerawat.

2. Air mentimun bisa memberikan antioksidan 

Antioksidan didalam timun dapat mencegah radikal bebas berbahaya dan dapat mencegah resiko penyakit kronis seperti diabetes, jantung dan alzheimer.

Penelitian ahli sistem imun membuat rekomendasi jenis makanan yang baik untuk menjaga imunitas tubuh dan memasukkan mentimun kedalam daftar Buah yang mengandung anti-oksidan yang wajib dikonsumsi.

3. Membuang racun dalam tubuh 

Diuretik yang terkandung dalam mentimun bisa memproduksi air seni, yang berarti ginjal akan sering mendorong racun, bakteri dan zat hasil metabolisme yang tidak diperlukan oleh tubuh proses ini disebut dengan detoksifikasi.

4. Membantu mencegah kanker 

Penelitian yang dilakukan Robert lury dari Amerika serikat menunjukkan bahwa kandungan cucurbitacin dan senyawa lignan bisa membunuh sel kanker, mengecilkan tumor serta merangsang sistem kekebalan tubuh.

Terlebih lagi ada kandungan plavonoit sisatin yang membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.

5. Mencegah naiknya tekanan darah 

Mentimun mengandung kalium yang berfungsi membantu menyeimbangkan kadar sodium yang ada pada ginjal hingga tekanan darah menjadi stabil, tentu saja dapat mencegah tekanan darah naik.

Selain itu air mentimun juga bisa menjaga dari tetap menggumpal secara wajar.

Baca juga: Jenis makanan dan buah untuk penurun darah tinggi

6. Mencegah dehidrasi 

Mentimun mengandung sekitar 96% air yang dapat membantu mencegah dehidrasi dan juga memenuhi kebutuhan cairan harian.

Penyebab dehidrasi diakibatkan kekurangan zat cair dari makanan dan minuman yang masuk kedalam tubuh, dengan konsumsi mentimun dehidrasi bisa segera diatasi.

7. Membantu menurunkan berat badan 

Jika kalian sedang proses diet gantilah minuman soda atau minuman manis lainnya dengan air timun. Hal ini bisa membantu mengurangi kebutuhan kalori yang kalian dapatkan dari minuman manis lainnya.

Jadi mentimun ini termasuk kedalam salah satu Buah yang baik untuk menurunkan berat badan atau diet.

Apa manfaat dari kulit mentimun?

Suasana bulan Ramadhan banyak sekali pedagang yang berjualan timun serut dengan bermacam tambahan ada yang mencampurkan gula, sirup atau lainnya.

Tapi kebanyakan mereka membuang kulitnya, kalian juga sering kan kalau makan mentimun dibuang kulitnya, padahal sebenarnya manfaat terbaik itu ada pada kulit timun-nya.

1. Mengandung banyak serat tidak larut 

Jenis serat ini tidak utuh ketika melewati pencernaan karena tidak diurai, serat ini membantu melancarkan usus dan pencernaan dengan mendorong sisa makanan dan juga zat-zat yang sudah diolah untuk keluar dari tubuh.

2. Betakaroten yang tinggi 

Dibandingkan dengan daging mentimun yang berwarna pucat kulit timun menjadi sumber terbesar betakaroten, zat ini sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata dan penglihatan.

Betakaroten juga diperlukan untuk kekebalan tubuh saat melawan virus, bakteri dan kuman penyebab penyakit.

3. Rendah kalori 

Setiap irisan mentimun hanya memiliki 1 hingga 2 kalori, jadi meskipun kalian memakan mentimun dalam jumlah yang banyak tidak perlu merasa bersalah, kulit timun cocok untuk dijadikan salad makanan orang diet.

Rekomendasi sekali untuk anda yang ingin memiliki tubuh langsing tapi suka ngemil, karena mentimun bisa dijadikan Cemilan buah yang rendah kalori.

4. Kandungan vitamin K 

Jangan pernah mengupas kulit mentimun karena banyak kandungan vitamin K didalamnya.

Vitamin ini berguna untuk memproduksi protein yang dibutuhkan tulang dan juga jaringan pembentuknya, selain baik untuk tulang vitamin K juga diperlukan darah agar tidak terlalu encer dan mencegah pendarahan.

Cara memilih mentimun yang baik dan segar!

Setelah kita mengetahui manfaat mentimun, air mentimun dan juga kulit timun jadi tidak ada salahnya jika kita memanfaatkan dengan mengonsumsi buah mentimun untuk sehari-hari.

1. Pilih yang warnanya hijau muda, jangan yang hijau tua karena biasanya yang hijau tua memiliki rasa yang lebih pahit.

2. Pilih yang kokoh dan tidak keriput, biasanya mentimun masih segar dan masih memiliki kandungan airnya masih banyak.

3. Jangan memilih mentimun yang terlalu tua, yang seperti ini akan memiliki perubahan rasa yaitu sedikit asam.

Berapa lama mentimun bisa disimpan?

Hal ini penting untuk menjaga kesegaran dari mentimun, menurut Norman (Eksekutif Chef)

Mentimun boleh disimpan di dalam kulkas dengan suhu stabil dan bisa bertahan kurang lebih sekitar 5 sampai satu Minggu tergantung dari kebersihan dan kondisi temperatur kulkas.

Tapi yang terbaik adalah setelah membeli mentimun langsung di konsumsi.

Wah' ternyata buah mentimun adalah sebagai makanan yang sehat ya, lalu bagaimana pendapat kalian tentang manfaat mentimun ini silahkan komentar di bawah.